Bengkulu Selatan-TransTV45.com|| Provinsi Bengkulu memiliki aneka ragam kuliner khas yang terkenal dan sangat nikmat bila dikonsumsi. Menggunakan bahan-bahan dan rempah-rempah lokal, selain manis dan gurih, makanan khas Bengkulu memiliki cita rasa unik yang digandrungi oleh semua kalangan.
Pembina Bundo Kanduang Provinsi Bengkulu Hj Leni Haryati John Latief mengatakan, semua pihak patut memberikan dukungan agar kuliner khas Bumi Merah Putih dapat terus bangkit dan berkembang terutama setelah babak belur saat pandemi kemarin.
“Alhamdulillah saat ini kuliner Bengkulu perlahan mulai bangkit setelah sempat babak belur akibat pandemi,” kata Hj Leni Haryati John Latief mengenai momen saat ia bersama Bupati Gusnan Mulyadi meninjau kuliner khas Bengkulu Selatan di acara ulang tahun Seginim, belum lama ini.
Lulusan Magister Administrasi Publik Universitas Bengkulu ini memberikan apresiasi kepada Pemerintah Kabupaten Bengkulu Selatan yang memberikan perhatian dan atensi kepada kuliner di daerah tersebut agar dapat terus tumbuh berkembang di tengah-tengah masyarakat.
“Dukungan harus terus diberikan hingga kuliner Bengkulu Selatan dapat terkenal bukan hanya di kancah nasional, tapi juga go internasional. Sebab, kuliner adalah salah satu daya tarik dan keunikan Kabupaten Bengkulu Selatan,” ujar Hj Leni Haryati John Latief.
Ketua Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia (IWAPI) Bengkulu periode jabatan 2008-2012 ini menambahkan, bersama organisasi-organisasi masyarakat yang ia pimpin, ia akan terus berupaya berkontribusi untuk memajukan industri kuliner dan UMKM khususnya yang ada di Provinsi Bengkulu.
“Jangan pernah remehkan usaha apapun meskipun terlihat kecil. Misalnya hanya dengan sekedar membuat konten video tentang nikmatnya menyantap kuliner Bengkulu lalu dibagikan di media sosial. Kalau sampai viral, pasti akan banyak orang yang tertarik membeli makanan tersebut. Hal kecil seperti ini bisa berdampak besar,” ungkap Hj Leni Haryati John Latief.
Mantan Anggota Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kota Bengkulu ini menambahkan, ia sangat berharap kuliner jajanan milik Bumi Merah Putih dapat semakin dikenal oleh masyarakat Indonesia dan dunia sehingga berbuah positif dalam memajukan perekonomian Bengkulu.
“Maju terus kuliner Bengkulu. Sukses selalu dalam kreatifitas dan inovasi. Jaga semangat dan pantang menyerah meningkatkan perekonomian keluarga di tengah situasi dunia yang labil. Insya Allah industri kuliner Bengkulu akan senantiasa bangkit,” demikian Hj Leni Haryati John Latief.
By fb
